Kuliner Kusus Khas Sumatra

Menjelajahi tempat-tempat kuliner di Pulau Sumatera akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Masakan panas dan pedas dan makanan berbasis durian adalah makanan khas kuliner Sumatera. Anda akan sulit menahan rasa Rendang yang luar biasa. Daging berbumbu panas yang khas ini menjadi populer di seluruh dunia dan menempati peringkat teratas dalam World's 50 Most Delicious Foods tahun 2011 dalam versi CNN. Sensasi panas dan menggoda juga datang dari Keripik Sanjay, camilan terkenal sebagai kenang-kenangan Anda untuk kerabat Anda.

Hampir di semua wilayah Sumatera Anda dapat menemukan buah durian. Ketika musim tiba, penjual akan menampilkan durian mereka di sepanjang jalan dari pinggiran kota ke pusat kota. Anda dapat mampir dan mencicipi daging durian yang lembut dan manis dan menikmati aroma "The King of Fruit". Anda juga bisa menghadirkan kelezatan durian dalam bentuk makanan olahan seperti Lempok atau Dodol. Makanan olahan Durian yang terkenal termasuk Tempoyak yang difermentasi dari daging durian dan digunakan sebagai bumbu atau dicampur dengan saus sambal. Bumbu akan memberi Anda campuran sensasi panas, manis, asam, dan asin di lidah Anda.

Makanan khusus lainnya adalah Empek-empek yang terbuat dari serbuk sagu dan ikan dari Sumatra Selatan. Makanan yang kenyal ini akan terasa sangat lezat dengan bumbu cuka karena rasanya yang asam dan manis. Dengan keripik ikan sebagai suplemen, Anda akan tergoda untuk memilikinya semakin banyak.